Estérel, la bière du Château de Rouët

Le Château du Rouët lance la bière Estérel. C’est la première gamme de bière artisanale de ce domaine historique. Celui-ci est situé dans la Dénomination Géographique Complémentaire (DGC) Fréjus de l’AOP Côtes de Provence. Deux créations sont proposées : une blanche (4%, PVC : 3,80 € les 33 cl) et une IPA (5%, PVC : 3,90 € les 33 cl). Ces bières ont été élaborées avec de l’eau de source des volcans de l’Estérel et un trait de Rolle ou Vermentino, cépages des vins de Provence.