Giffard dédie un nouveau bâtiment aux liqueurs

Giffard a inauguré, le 4 juin, un bâtiment de 10 000 m² entièrement dédié à la production de liqueurs. Ce projet de l’entreprise familiale indépendante, célèbre pour sa liqueur « Menthe-Pastille » et ses sirops, est basé à Saint-Léger-de-Linières (Maine-et-Loire). Il vise à optimiser les capacités d’exploitation du site historique d’Avrillé et de celui de Saint-Léger-de-Linières, tout en planifiant les investissements à venir. Il doit permettre à l’entreprise de doubler sa production actuelle puis à la tripler à terme.

Le bâtiment se caractérise par ses performances environnementales et ses innovations techniques. Notamment grâce à l’installation de géothermie de 250 kW pour le chauffage et le rafraîchissement. Mais aussi grâce à un système permettant de récupérer 100 % des calories d’un groupe de froid, et à son système de traitement d’air par gaine textile. Ce bâtiment a été réalisé par le groupe française Elcimaï. Ce dernier est spécialiste du conseil en organisation industrielle et en ingénierie des bâtiments industriels et logistiques.