L’appellation côtes-de-bourg partenaire de Barbecue Expo

L’appellation côtes-de-bourg sera présente les 14, 15 et 16 avril 2023 lors de la seconde édition de Barbecue Expo, salon dédié à l’univers du barbecue. À cette occasion, l’AOC côtes-de-bourg s’associera aux viandes limousines pour présenter ses vins au travers d’ateliers de dégustation organisés sur un stand commun côtes-de-bourg – bœuf limousin.

Pendant les trois jours du salon Barbecue Expo, des ateliers de dégustation et des animations culinaires seront organisés autour de la dizaine de cuvées présentées sur le stand à la dégustation mais aussi à la vente. Le vendredi, une conférence sur les accords côtes-de-bourg – côtes de bœuf est prévue.

L’an passé, l’AOC s’était déjà illustrée en organisant un micro festival avec plusieurs boucheries parisiennes qui s’étaient engagées à présenter des cartes éphémères, des ateliers de dégustation et des démonstrations culinaires. Plus de 20.000 visiteurs, particuliers et professionnels, venus de France, Belgique, Suisse ou Royaume-Uni sont attendus sur le salon.