Décision business
À l’initiative de Sébastien Ripari, expert et consultant, fondateur du Bureau d’études gastronomiques, et de l’entreprise de réservations Prebook, le French Kitchen festival permettra à de nombreux chefs de restaurants gastronomiques de proposer des menus spéciaux, les 16 et 17 septembre prochain, dans toute la France et à Monaco. Les restaurateurs qui souhaitent participer peuvent d’ores et déjà proposer leur offre en prévente en s’inscrivant sur le site frenchkitchenfestival.com et ainsi accumuler une trésorerie bienvenue en cette période. Seules conditions, le restaurant doit être recensé dans le Gault & Millau ou dans le Guide Michelin et proposer une remise minimale de 20 % par rapport au tarif habituel des menus du restaurant. L’opération doit permettre de faire renouer le public avec les établissements gastronomiques et soutenir l’ensemble de la filière agricole et les restaurateurs.
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