
Décision business
Castarède, la plus ancienne maison de négoce d’armagnac fondée en 1832, présente une nouvelle gamme, baptisée Gaspard de M. Armagnac. Présentée lors de Vinexpo Paris 2022, la gamme Gaspard de M. se veut un hommage à Joseph-Gaspard de Maniban, qui participa activement à l’expansion de l’armagnac au XVIIIe siècle.
La gamme a été particulièrement pensée pour les bars. Pour ses jus, Gaspard de M. bas armagnac est une gamme dont les saveurs ont, elles aussi, été définies pour correspondre aux attentes de créateurs de cocktails classiques comme modernes.
Aujourd’hui, cette gamme se compose de la Blanche titrant 44,5 %, maturée un an minimum en contenant neutre, et du Distiller’s Cut, titrant quant à lui à 45,3 %, et maturé un minimum de trois ans en fûts de chêne noir gascon.
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