Décision business
Bulles de Ruche, une jeune entreprise qui a commencé à produire en février 2020, propose un hydromel « moderne » effervescent, fabriqué à partir de miel de montagne du Jura récolté par la coopérative Les Compagnons du Miel. Cet effervescent Extra-Brut Bio est issu du commerce équitable français certifié Agri-Éthique qui s’engage pour la juste rémunération des producteurs, le respect des abeilles et du consommateur et soutient une apiculture durable et raisonnée. La boisson pétillante est faiblement dosée en alcool (4,5% vol.). Elle est notamment distribuée aux Galeries Lafayette et chez LMDW, à partir de 14,90€ la bouteille de 75 cl.
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