Christophe Hay transfère ses 2 étoiles Michelin à Fleur de Loire

Après le déménagement de son restaurant gastronomique de La Maison d’à Côté (Montlivault, 41) au sein de son nouvel établissement, Fleur de Loire (Blois, 41), le chef Christophe Hay a été autorisé par le Guide Michelin à transférer ses deux macarons au nouveau restaurant qui porte son nom. Une confirmation inhabituelle de la part du Guide rouge, qui dévoile traditionnellement son palmarès lors de sa cérémonie officielle.