Ouverture des inscriptions pour la 7e édition Coupe de France du burger

Les inscriptions pour la 7e édition de la Coupe de France du burger by Socopa sont ouvertes jusqu’au 23 janvier sur le site de Socopa restauration. Les candidats peuvent y proposer leur recette sur le thème « burger trotter », en revisitant le plat, en y amenant de la créativité, en utilisant une viande de bœuf français pour un coût matière inférieur à 5€ HT. Un jury sélectionnera ensuite sur dossier les recettes qui représenteront chacune des cinq régions identifiées pour le concours (Île-de-France, Ouest, Sud-Ouest, Nord-Est, Sud-Est). Les 25 finalistes s’affronteront le 30 mars prochain à l’occasion du salon Sandwich and Snack show à Paris.