Plaimont s’engage à son tour dans les vins frais

La coopérative du Gers Plaimont annonce la sortie d’une série de cuvées « en phase avec les attentes des consommateurs ». Parmi les nouveautés, les rouges frais et légers sont à l’honneur avec Apéro’Nautes (AOC madiran). Ce tannat récolté à maturité a bénéficié d’une macération courte de quelques jours (PMC : 6,50€, en GMS). Dans le même esprit, Néomad 2023 (AOC madiran) est issu de vignes situées en altitude (PMC : 7€, réseau traditionnel). De plus, Paparoc, en IGP côtes-de-gascogne, est un vin rouge « clair et tendre » (PMC : 7€, réseau traditionnel). Enfin, la cuvée de rosé Elia Liberty (IGP côtes-de-gascogne) se caractérise par son faible degré d’alcool (9% vol.), obtenu grâce à des cépages récoltés précocement (PMC : 5,50€, en réseau traditionnel). Pour enrichir la gamme des vins d’apéritif, Plaimont propose Le Petit Zinc, en AOC pacherenc-du-vic-bilh, un vin « équilibré ». (PMC : 6,90€ en GMS).