Un rouge léger chez François Lurton

François Lurton, présent dans plusieurs vignobles en France et à l’international, sort Là, Là & Là, une cuvée rouge bio à faible degré issue de trois terroirs différents. Pensé comme une alternative aux rosés d’été, ce vin correspond à un assemblage de raisins issus de trois domaines de François Lurton : le Domaine de Targuerie, en Gascogne, niché sur les terres de l’armagnac ; le Domaine de Nizas, situé à Pézenas, dans le Languedoc, sur un terroir basaltique ; et le Mas Janeil, au pied des Corbières, dans le Roussillon. Le résultat est un mariage original de grenache, syrah, carignan et tannat. La vinification a privilégié des macérations à froid, des vendanges précoces, et une extraction délicate, pour un vin peu coloré mais très fruité. PVC : 9,90 €.