Décision business
Le spécialiste des jus de fruits Alain Milliat développe sa gamme de cidres de gastronomie, avec l’ambition de leur donner une place sur les cartes de vins.
En juillet dernier, il sortait une première version de la cuvée Juliette, un cidre fermier, bio et sans sulfites, IGP cidre de Normandie, obtenu par fermentation naturelle, sans pasteurisation.
Pour la chandeleur, Alain Milliat présente la Cuvée Juliette version brut. Prix de vente conseillé : 4,50€ les 33cl pour la Cuvée Juliette demi-sec, et : 9€ les 75cl pour la cuvée Juliette brut.
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