Bourgogne-Franche-Comté

Agnès Vitteaut, présidente de l’Union des crémants de Bourgogne

Agnès Vitteaut a pris la tête de l’Union des producteurs et élaborateurs de crémant de Bourgogne (UPECB). Gérante du domaine Vitteaut-Alberti, en côte chalonnaise, elle est également membre de l’association Femmes & Vins ...

03/02/2023 à 09h00

Le 37e Concours des Vins de Chablis décerne 24 médailles

Le Concours des Vins de Chablis, organisé par l’Office du Chablis en partenariat avec le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne, s’est déroulé le samedi 14 janvier 2023, sous la présidence d’un expert des ...

27/01/2023 à 08h00

Le salon VinEquip fin mars à Mâcon

Le salon VinEquip « De la vigne au chai » aura lieu les 28, 29 et 30 mars 2023 au parc des expositions de Mâcon. Ce salon de l’équipement des exploitations viticoles, organisé par GL Events, réunira ...

26/01/2023 à 08h00

La Cité des Climats et vins de Bourgogne dans les starting-blocks

Les différents sites de la Cité des Climats et vins de Bourgogne ouvriront leurs portes au printemps prochain, le 25 mars à Mâcon (71), le 1er avril à Chablis (89) et le 13 mai à Beaune (21). Les trois entités ...

12/12/2022 à 08h00

La grogne d’Inter Beaujolais contre la Bourgogne

Lors d’une récente réunion parisienne, Daniel Bulliat, président d’Inter Beaujolais, a confié que son association allait prochainement porter le fer contre le vignoble bourguignon auquel, rappelons-le, le vignoble du beaujolais est apparenté. ...

10/11/2022 à 13h07

Records battus à la vente de bois de Cerilly

Le groupe de tonnellerie TFF Group, dirigé par Jérôme François, a confirmé sa position éminente d’acheteur de grumes de chênes lors de la dernière édition de la célèbre vente de bois de Cérilly, ...

09/11/2022 à 08h00

Ventes aux enchères de vins aux Hospices de Beaune

La 162e édition de la vente des vins des Hospices de Beaune (21) se tiendra sous les halles de la ville dimanche 20 novembre 2022 à partir de 14 h 30. Les cuvées produites seront mises aux enchères pour permettre ...

27/10/2022 à 08h00

Gilles Breuil entend mettre dorénavant son expérience au service des autres.

Gilles Breuil : l’homme-orchestre

Après avoir été tour à tour maître d’hôtel, sommelier et cuisinier, Gilles Breuil souhaitait maîtriser toutes les facettes du métier avant d’ouvrir son propre restaurant. Il vient de céder l’affaire 11 ans après ...

03/10/2022 à 16h11

La tournée des patrons

Au bois de la biche, institution familiale

Trois générations de cuisiniers se sont succédé à la tête d'Au bois de la biche. Dans ce restaurant datant de 1967, l’ambiance conviviale et familiale est palpable jusque dans l’assiette, grâce à une cuisine ...

03/10/2022 à 08h00

La tournée des patrons

L’Hôtel du Pont, le terroir d’aujourd’hui

Sous la direction des parents, puis de leur fils Éric Jolivet, l’Hôtel du Pont est devenu l’un des restaurants incontournables du Val de Morteau. Dans cet établissement, le chef travaille main dans ...

03/10/2022 à 08h00

La tournée des patrons

L’Étang du Moulin, mariage de terroirs

Maison familiale construite par le père du gérant actuel, L'Étang du Moulin propose une alternative à la cuisine franc-comtoise en mariant les produits des terroirs français. Une association de qualité qui lui vaut ...

03/10/2022 à 08h00

La tournée des patrons

L’Affineur comtois, caviste des fromages

Le fromage est mis à l’honneur dans cette ancienne cave d’affinage. Fondue, poêlée franc-comtoise ou encore cancoillotte faite maison, tous les fromages locaux ont leur place à L’Affineur comtois.

03/10/2022 à 08h00

Bourgogne-Franche-Comté

Agnès Vitteaut, présidente de l’Union des crémants de Bourgogne

Le 37e Concours des Vins de Chablis décerne 24 médailles

Le salon VinEquip fin mars à Mâcon

La Cité des Climats et vins de Bourgogne dans les starting-blocks

La grogne d’Inter Beaujolais contre la Bourgogne

Records battus à la vente de bois de Cerilly

Ventes aux enchères de vins aux Hospices de Beaune

Gilles Breuil : l’homme-orchestre

Au bois de la biche, institution familiale

L’Hôtel du Pont, le terroir d’aujourd’hui

L’Étang du Moulin, mariage de terroirs

L’Affineur comtois, caviste des fromages

NOS services

Liens utiles

Nous suivre