Archives des Provence-Alpes-Côte d'Azur

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Une exposition pour parler de l’alimentation en temps de guerre

Les grandes Tables de la Friche, à Marseille, vont accueillir une exposition sur la thématique de la cuisine en temps de guerre.

23/10/2024 à 15h00

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Marrenon : développer les vins blancs du Lubéron

Porter haut et loin l’étendard des vins du Lubéron. Telle est la mission du groupement coopératif Marrenon. Créé en 1965, il met en avant depuis 2006 sa marque propre en France et au-delà : Marrenon.

21/10/2024 à 16h00

Producteurs & fournisseurs

Martigues, dernier bastion de la poutargue

Préparée à partir d’œufs de mulets salés et séchés, la poutargue est surnommée le « caviar de la Méditerranée ». Sur la Côte d’Azur, c’est la spécialité de la ville de Martigues, ...

17/10/2024 à 15h30

Hôtel Bleu : le restaurant L’Oursin obtient le label Table de Maître

Ouvert récemment, le restaurant gastronomique L’Oursin de l’Hôtel Bleu est installé à Carry-le-Rouet (Bouches-du-Rhône).

08/10/2024 à 17h00

Dupuy de Lôme dévoile deux cuvées de bandol

Le domaine Dupuy de Lôme, en appellation bandol, dévoile deux nouvelles cuvées : le vin rouge Les Grès 2019 et le blanc 2023.

07/10/2024 à 15h00

Nominations et mouvements

Manon Rizzo, nouvelle directrice de salle de L’Oursin

Installé à Carry-le-Rouet, dans les Bouches-du-Rhône, l’Oursin est le restaurant gastronomique de l’Hôtel Bleu, dont Ilane Tinchant est le chef.

01/10/2024 à 17h00

L’AOC luberon s’inscrit pleinement dans la durabilité

L’AOC luberon a présenté ses engagements en faveur de la protection de l’environnement et de la pérennité du vignoble.

19/09/2024 à 16h00

La Provence optimiste au début des vendanges 2024

Les premiers coups de sécateurs ont été donnés dans plusieurs vignobles français ces derniers jours, étape cruciale dans l’élaboration d’un millésime 2024 qui s’annonce délicat.

30/08/2024 à 11h30