Château de France dévoile le vin rouge fruité Coq’Orico

Le domaine vitivinicole bordelais Château de France, situé en AOP pessac-léognan et qui appartient à la famille Thomassin depuis 1971, dévoile une nouvelle cuvée de vin rouge. Il s’agit de Coq’Orico by Coquillas 2022, en AOP pessac-léognan.

La cuvée est issue de l’assemblage de 45 % de merlot et de 55 % de cabernet sauvignon. Elle a fait l’objet d’une vinification en cuves inox, avec une extraction douce, et un élevage partiel en barriques pendant six mois.

De plus, Coq’Orico by Coquillas correspond à un vin rouge gourmand et fruité. Son nez se compose ainsi de fruits rouges croquants (cerise, fraise, groseille), complétés par une touche florale et une pointe d’épices. Sa bouche possède quant à elle des tanins fondus et une finale fraîche et fruitée.

Par ailleurs, Château de France conseille d’accorder la cuvée pour l’apéritif, avec des viandes grillées, du poulet rôti, des lasagnes ou encore des burgers. Enfin, Coq’Orico by Coquillas 2022 est disponible en vente directe, mais également auprès des cavistes et CHR. Prix de vente au domaine : 12,70 €.