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Nouveau millésime de la cuvée Muscadet Sèvre et Maine pour Alliance Loire
Alliance Loire a dévoilé le millésime 2022 de la cuvée Muscadet Sèvre et Maine, présente dans sa gamme Secrets de Chai. Le vin blanc est exclusivement composé du cépage melon B. Il a connu une macération pelliculaire pour un tiers de la vendange, une fermentation malolactique sur une partie ainsi qu’un élevage de six mois minimum sur lies fines. En résulte une cuvée à la robe or paille et un nez aux arômes de poire, d’ananas et de caramel. De plus, il offre une bouche ronde, dotée d’un beau volume et d’une vivacité rafraîchissante. La structure qui conseille sept coopératives viticoles recommande un accord avec des fruits de mer (coquillages et crustacés) ou un bar en papillote. La cuvée est disponible en GMS au prix de vente conseillé de 4,50€.
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