Patrick Mendes donnera la conférence d’ouverture de Food Hotel Tech

L’organisation du salon Food Hotel Tech a annoncé la venue de Patrick Mendes, directeur général d’Accor Europe et Afrique du Nord, pour animer la conférence inaugurale, le 3 avril, à Paris Expo Porte de Versailles. Le salon s’est également entouré d’une poignée de hauts dirigeants de l’industrie CHR pour constituer un cercle de réflexion en préparation du salon. Thierry Veil, président de Bagelstein, Bérengère O, CEO de Big Mamma, ou encore Gilles Maillet, directeur Travel, Automotive and Mobility chez Meta partageront leurs visions des enjeux actuels du secteur.