En 2022, le salon de l’alimentation-hôtellerie-restauration du Grand Sud-Ouest met à l’honneur les femmes en organisant pour son ouverture « Femmes de Food ». L’événement vise à valoriser les femmes du secteur ...
Pour permettre à un maximum de candidats, notamment des écoles hôtelières, d’être opérationnels pour participer à la 7e édition du concours Aoste Professionnel, ...
La quatrième édition parisienne du salon Food Hotel Tech, dédiée à la technologie et au digital pour le CHR, tire un bilan positif avec une fréquentation jamais connue. Au total, 7 800 visiteurs sont allés ...
Les Vignerons indépendants de France (VIF) organisent leur concours de vins les 11 et 12 mars 2022. 6 000 échantillons devraient être dégustés à cette occasion par 2 200 dégustateurs. La particularit&...
Fort du succès de sa première édition, le concours « EAT de demain » revient. Ouverture des inscriptions lundi 15 novembre avec, à la clé, 31 000 euros pour créer son entreprise de restauration ou d’hôtellerie-restauration.
Le photographe culinaire Patrick Rougereau signe la fin de l’année 2021 avec deux expositions, à la Samaritaine et au Palais de Megève. L’artiste a décidé de promouvoir les produits de montagne, mais révèle également ...
Pierre de Chantérac, barista chez Terres de Café, remporte la compétition des Barista Masters France, organisée au salon Paris Coffee Show.
La groupe Vatel, qui fête cette année ses 40 ans, annonce la création d’une fondation, qui aura pour vocation la promotion de projets liés à l’enseignement, l’emploi, ainsi que des actions sociales et ...
La 7e édition du Salon de l’alimentation, de l’hôtellerie et de la restauration se tiendra pour la première fois au sein du Meet, le nouveau ...
La 19e édition du salon Serbotel à Nantes a réuni 29 000 visiteurs, une fréquentation plus « qualitative » que lors des autres éditions, selon un sondage effectué auprè...
Le salon Millésime Bio 2022, organisé par l’association Sudvinbio, est programmé pour les 17 et 18 janvier prochains en digital et du 24 au 26 janvier en physique au parc des expositions de Montpellier (34). Le ...
Du 17 au 20 octobre, le salon Serbotel se tenait pour la dix-neuvième fois à Nantes. Une édition sous le signe du business et de la bonne humeur, puisque le rendez-vous des métiers de bouche de la ...
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