Evènements

Inscriptions concours

15e finale du Championnat du monde de Pâté-Croûte : 15 candidat en lice

Viandes & charcuterie

15e finale du Championnat du monde de Pâté-Croûte : 15 candidat en lice

Rendez-vous le 2 décembre prochain à La Sucrière, quai Rambaud à Lyon. Les 15 finalistes s'affronteront devant un jury présidé par Stéphanie Le Quellec, du restaurant La Scène**, à Paris.

20/11/2024 à 12h00

Millésime BIO 2024

Contenu partenaire

Millésime BIO 2025 : 100 % business et 100 % bio !

Alors que la consommation de vin baisse en France, celle de vin bio progresse, en particulier en CHR — Article en partenariat

relais & château

Evènements

Relais & Châteaux accueille huit nouveaux membres

L'association Relais & Châteaux a annoncé l'accueil de huit nouveaux membres.

19/11/2024 à 14h00

Arthur Debray a remporté la 16ᵉ Édition du Trophée Masse (2024). Crédit : Maison Masse.

Prix et concours

Arthur Debray remporte le Trophée Masse

Arthur Debray est monté sur la première marche du podium de la 16ᵉ édition du Trophée Masse, qui s'est déroulé le 12 novembre.

18/11/2024 à 17h00

gordon ramsay

Evènements

Le restaurant étoilé Gordon Ramsay s’associe à Gérard Bertrand lors d’un dîner exclusif

Le 4 décembre prochain, le restaurant Gordon Ramsay du Trianon Palace à Versailles s’associera à Gérard Bertrand pour organiser un dîner exclusif en biodynamie.

18/11/2024 à 12h00

The Bartenders Society

Evènements

The Bartenders Society : l’édition 2024 se déroulera à l’Aquarium de Paris

Le concours de cocktails The Bartenders Society verra son édition 2024 se dérouler les 18 et 19 novembre à l’Aquarium de Paris (16e).

15/11/2024 à 13h00

Les gagnantes de la 7e édition La Cuillère d’Or sont…

Evènements

Les gagnantes de la 7e édition La Cuillère d’Or sont…

Pour La Cuillère d’Or 2024, deux concours ont eu lieu.

15/11/2024 à 12h00

Le concours Gargantua récompense trois équipes du Nord

Grand Paris

Le concours Gargantua récompense trois équipes du Nord

La finale régionale de la moitié Nord du concours Gargantua, organisé par le réseau Restau'co, s'est déroulée lors du salon d'EquipHotel.

14/11/2024 à 16h00

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Restauration

Cinq dîners Teritoria au profit des Restaurants du Coeur

Teritoria a organisé cinq dîners dans différentes villes de France dont les bénéfices seront redistribués aux Restaurants du Coeur.

14/11/2024 à 12h00

image d'illustration

Profession

La plateforme culinaire The Best Chef Awards vient de distinguer ses lauréats

Pour son édition 2024 qui s’est déroulée à Dubaï, la plateforme culinaire The Best Chef Awards a récompensé plusieurs chefs à travers le monde.

13/11/2024 à 14h30

Snack Show

Restauration rapide

Une nouvelle identité visuelle pour le Snack Show

Le salon de la restauration rapide, le Snack Show, reviendra le 2 et 3 avril 2025 à Paris, avec une nouvelle identité visuelle.

13/11/2024 à 11h00

pizza a due

Evènements

Galbani Professionale lance la 9e édition du concours Pizza A Due

La 9e édition du Championnat de France Pizza a Due, organisée par Galbani Professionale, se déroulera le 3 avril 2025 lors du salon Parizza.

13/11/2024 à 09h00