Pouliche Paris (Paris 10e) & Café de Luce (Paris 18e)
Brice Martaud, bartender du Dandy à Lille, a remporté la finale de la quatrième édition du Bartender Contest American Whiskeys by Brown-Forman.
Après une première session à Macao, l’intronisation des nouveaux Maîtres cuisiniers de France s’est déroulée au restaurant Joséphine, sur le toit ...
La présidence tournante du Syndicat des fabricants de cassis de Dijon est désormais assurée pour les deux prochaines années par François Battault (président ...
Cofondateur du site internet jeuxvideo.com, Sébastien Pissavy s’implique dans l’économie locale en aidant les porteurs de projets à s’installer dans le Cantal. Avec cette volonté : voir naître de plus en plus ...
Eric Assy a été nommé vice-président ressources humaines de Kronenbourg SAS, rattaché à João Abecasis, pdg de Kronenbourg SAS. Il est passé par Danone et Barrilla ...
Yannick Sabaté a été élu président de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux par les membres du conseil d’administration. Le vigneron du Château Fontbaude &...
PepsiCo France a annoncé la réorganisation de sa direction marketing, désormais répartie en trois divisions. Aux côtés des Charlène Defillon (épicerie ...
InVivo a confirmé la semaine dernière le départ de Bertrand Girard, de la direction générale d’InVivo Wine, sans plus de précisions. Son d&...
Le 13 mai dernier à Milan, la quête du meilleur jeune chef du monde s’est achevée après trois sessions d’intenses compétitions devant un public de professionnels, ...
Eric Yung, qui était jusqu’à présent le directeur « organisation, méthode et projets marchandise » du groupe Carrefour, va prendre la tête de Maison Johanè...
Le négociant Roger Ravoire a été élu le 23 juin dernier à la tête de l’interprofession des vins du sudest en vertu de l’alternance entre ...
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