Territoire

Nouvelle Aquitaine

Décès de Maïté : un personnage inoubliable

Figure incontournable du PAF dans les années 1980 et 1990, Maïté restera dans les mémoires comme la représentante de la cuisine française. Elle a d’abord animé La Cuisine des Mousquetaires, de 1983 à 1997. Puis À ...

23/12/2024 à 16h30

Le Domaine du Coquerel propose une gamme de calvados ayant vieillis dans d’anciens fûts de bourbon, porto ou rhum. Crédit : Domaine du Coquerel.

Liquides

Domaine du Coquerel : casser les codes du calvados

Le Domaine du Coquerel, situé dans la Manche, a décidé de produire le gin Normindia, en plus du calvados, dans le but d'aider ce dernier.

23/12/2024 à 15h00

Le domaine ardéchois Mas de Libian présente le millésime 2023 de sa cuvée de vin rouge La Calade. Crédit : Mas de Libian.

Mas de Libian : le millésime 2023 du vin rouge La Calade présenté

Le domaine familial ardéchois Mas de Libian présente le millésime 2023 de sa cuvée de vin rouge La Calade.

23/12/2024 à 14h00

Evènements

Cérémonie 2025 du Guide Michelin : rendez-vous à Metz

La Destination Moselle à l’honneur. La ville de Metz accueillera en effet le 31 mars 2025 la cérémonie du Guide Michelin.

23/12/2024 à 12h00

Christophe Pichon Père & Fils : nouveau millésime pour la cuvée de Crozes Hermitage blanc

Le domaine Christophe Pichon Père & Fils dévoile le dernier millésime - 2023 - de sa cuvée de vin blanc en AOC crozes-hermitage.

23/12/2024 à 10h00

Restauration

Bruit de zinc du 23 décembre 2024

Retrouvez le bruit zinc du 23 décembre 2024 de l'Auvergnat de Paris avec le Lutetia et le restaurant Eataly.

23/12/2024 à 09h00

Les Pacherenc d’or mobilisent les acheteurs

Une quinzaine de barriques de Pacherenc du Vic-Bilh ont été vendues aux enchères lors de la 23e édition des Pacherenc d’Or.

20/12/2024 à 18h00

Les prix moyens à la hausse à la vente des Hospices de Beaune

La 164e édition de vente aux enchères des Hospices de Beaune organisée le 17 novembre a rapporté 14,4 M€ (15,2 millions de dollars).

20/12/2024 à 17h00

Le domaine Dupuy de Lôme se situe dans le massif des Grès, dans l'arrière-pays varois. Crédit : domaine Dupuy de Lôme.

Liquides

Domaine Dupuy de Lôme : le renouveau de cette propriété de bandol

Le domaine Dupuy de Lôme, situé dans l’arrière-pays varois, à Sainte-Anne d’Evenos, produit du vin en AOC bandol et en IGP mont-caume.

20/12/2024 à 16h00

Situé au cœur de l’Aude, entre Carcassonne et Narbonne, Château de Sérame - Famille d’Exéa présente une riche histoire, qui remonte à 1803. Crédit : Château de Sérame - Famille d’Exéa.

Liquides

Famille d’Exéa : le développement par le respect de l’environnement

Situé au cœur de l’Aude, entre Carcassonne et Narbonne, Château de Sérame - Famille d’Exéa présente une riche histoire, qui remonte à 1803.

20/12/2024 à 15h00

La Brasserie Parallèle lève des fonds

La Brasserie Parallèle, spécialisée dans les kéfirs de fruits et bières sans alcool, a engagé une levée de fonds en cette fin d’année 2024.

20/12/2024 à 14h00

Les vignes du Domaine Evenstad, situé à Santenay, en Côte-d’Or. Crédit : Domaine Evenstad.

Liquides

Evenstad Estates : du vignoble de l’Oregon à celui de la Bourgogne

Evenstad Estates regroupe le Domaine Serene, situé dans l'Oregon, et les propriétés bourguignonnes Château de la Crée et Domaine Evenstad.