Archives des Etablissements

Au Bureau ouvre un nouvel établissement à Villejuif

Après trois mois de travaux, le groupe Au Bureau ouvre un nouvel établissement au centre-ville de Villejuif, le cinquième dans le Val-de-Marne (94). Avec une capacité de 100 couverts et une ...

25/01/2022 à 17h04

Club Med lance sa campagne de recrutement pour la saison estivale

Le groupe Club Med annonce l’ouverture de ses recrutements pour le printemps et l’été 2022. Plus de 850 postes sont à pourvoir dans les resorts balnéaires et de montagne ...

25/01/2022 à 16h59

Matériels & services

Lafont s’associe au Michelin pour habiller les cuisiniers

La maison Lafont parfait son exclusivité sur les vêtements CHR en devenant la seule marque à pouvoir broder les distinctions et millésimes du Guide Michelin.

24/01/2022 à 18h10

Les discothèques ont été fermées un an et demi en raison de la pandémie.

Bars et monde de la nuit

Discothèques : le grand sommeil de la nuit

Après un an et demi de fermeture due à la pandémie, les discothèques ont à nouveau baissé le rideau depuis le 10 décembre 2021. Une situation discriminante selon les représentants de ces établissements, qui pourraient payer très ...

24/01/2022 à 14h59

Sébastien Boyer et son second, Grégory Fritsch, de la brasserie Millésimes.

Sébastien Boyer : les coudées franches

Issu d'une famille de restaurateurs aveyronnais bien connus de la place parisienne, Sébastien Boyer préside aux destinées de la brasserie Les Millésimes depuis 2016. Après une longue expérience au sein de maisons étoilées, le chef pratique ...

24/01/2022 à 13h58

Philippe Faure-Brac crée un nouveau couteau de sommelier

Philippe Faure-Brac vient de signer un couteau sommelier de collection estampillé Château Laguiole. L’ancien champion du monde de la sommellerie avait déjà créé un objet de ce type, l’année de sa victoire à ...

24/01/2022 à 06h00

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Restaurateurs, générez des revenus complémentaires

MyBeezBox est une boîte à outils (boutique cadeaux, eshop, click & collect, ateliers, expériences et événements) s'intégrant facilement sur les sites internet des hôteliers et des restaurateurs afin de générer des revenus complémentaires en direct et ...