Archives des Produits

Boissons

Poiré Domfront, pétillante pépite du bocage normand

À cheval sur l’Orne, la Manche et la Mayenne, le Domfrontais abrite un verger de poiriers de « haute tige », unique en Europe. De ces arbres parfois pluricentenaires, une vingtaine de producteurs tirent ...

14/03/2024 à 14h00

Roseblood : nouveau millésime sous l’AOP Coteaux Varois en Provence

Le Château Estoublon présente son vin millésimé de 2023, Roseblood, sous l'AOP Coteaux Varois en Provence.

14/03/2024 à 13h30

Rosé Desmirail 2021, une belle structure

Le millésime 2021 du Rosé de Desmirail, produit par Château Desmirail (Grand cru classé Margaux), est un vin surprenant. À la différence des rosés traditionnels, de pressée, celui-ci est un rosé de saignée. Après macération, un ...

14/03/2024 à 12h43

Foodles rachète le traiteur Le Val d’Evre

L'entreprise de food tech Foodles vient d'annoncer le rachat du traiteur Val d'Evre afin d'internaliser sa production.

14/03/2024 à 12h30

La vente aux enchères de la cave personnelle de Michel Bettane le 4 avril 2024

Michel Bettane, journaliste et dégustateur de vins, met en vente aux enchères des vins provenant de sa cave personnelle.

13/03/2024 à 15h30

Snacking & apéritif

Osez la salade !

Savant mariage de légumes, de fruits, de céréales et de protéines, les salades doivent avant tout surprendre les clients, tant par leurs saveurs que par leurs couleurs. Si depuis quelques années les bowls ont le ...

13/03/2024 à 14h00

Caves Carrière investit 5M€ dans un nouveau site

Le groupe Caves Carrière X Carrière & Associés a annoncé la construction d’un nouveau bâtiment dans la nouvelle zone d'activités du Pré Saint-Denis, à Nuits-Saint-Georges pour une somme de 5M€.

13/03/2024 à 11h30

Hospices de Nuits-Saint-Georges : deux records pour la 63e édition

La 63e édition des Hospices de Nuits-Saint-Georges, le 10 mars 2024 au Château du Clos de Vougeot, a enregistré un total de 2.281.500€.

13/03/2024 à 10h30

Fait maison et origine France : le flou persiste

Restauration

Produits

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Snacking : une offre décomplexée

L’Abbaye de Pierredon sort deux vins bio

Bibine Club lance trois abonnements

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