Journaliste-reporter
Journaliste-reporter pour yam et Au Cœur du CHR, Élisa est passionnée par la gastronomie et ceux qui la portent : les chefs, les sommeliers, les producteurs, les artisans…
Peugeot Voyages s'associe au chef étoilé Akram Benallal pour créer une valise à destination des chefs.
Rencontre avec le chef Franck Derouet.
L'enseigne de restauration rapide Paul propose désormais ses propres capsules de café.
Une étude Gira Conseil publiée le 21 septembre vient de révéler que la majeure partie du chiffre d'affaires de la restauration française est aujourd'hui généré par la restauration rapide.
Rencontre avec le chef étoilé Anthony Bonnet de Cour des Loges à Lyon (69).
La Brasserie Bapbap organise un Oktoberfest les 29 et 30 septembre au sein de sa brasserie située à Paris 11e.
L'institution montmartoise Au Rêve (Paris 18e), rouvrira ses portes en octobre.
Quick ouvrira sa 125 ème enseigne française à Massy (91).
Jusqu'au 9 décembre 2023, le chef étoilé Anthony Bonnet sera à la tête d'un pop-up gastronomique éphémère au restaurant Celest à Lyon (69).
Danny Khezzar possède une toque de chef et une casquette de rappeur. Aussi à l’aise en cuisine que sur scène, ce « banlieusard », comme il aime le rappeler, excelle dans l’univers de la haute gastronomie. Immanquable dans la dernière saison de « Top Chef », Danny Khezzar parvient à mêler les registres sans jamais tomber dans la dissonance.
Le Cocktail Street, le rendez-vous des amateurs de mixologie, se déroulera du 21 au 23 octobre au sein de la Grande Halle de la Villette (Paris, 19e).
Rencontre avec le chef étoilé Michel Roth.
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