Journaliste-reporter
Journaliste-reporter pour yam et Au Cœur du CHR, Élisa est passionnée par la gastronomie et ceux qui la portent : les chefs, les sommeliers, les producteurs, les artisans…
Rencontre avec Adrien Zunino, sommelier du restaurant Les Fous de l'Île à Paris (4e).
Depuis 2009, à La Rizière, un petit restaurant niché en plein cœur de la cité médiévale d’Aubusson, village situé au bord de la rivière, Diana Damiens propose une cuisine asiatique de caractère aux multiples facettes. Cette femme d’origine singapourienne, devenue restauratrice tardivement, a choisi de s’établir dans la Creuse.
Le gâteau creusois, pâtisserie vieille de six siècles, tirerait son origine des moines autrefois présents dans la région. Aujourd’hui, seuls quelques pâtissiers sont habilités à le réaliser.
Avec Mamma Pizza, Alexandre Lavedrine et Hugo Taillandier déploient leur amour des bons produits italiens dans la Creuse.
La liste des 18 nouveaux établissements labellisés "Bistrot de Pays" vient d'être dévoilée.
Yoomie Food Group souhaite davantage miser sur la digitalisation de ses marques.
Le Saint-Maur Food Trucks Festival se déroulera du 8 au 10 septembre 2023. Il réunira 50 food trucks à Saint-Maur-des-Fossés (94).
Jusqu'au 20 septembre 2023, l'Hôtel de Crillon proposera trois accords pâtisseries-thés, en collaboration avec Palais des Thés.
Comme le veut la tradition, les vignerons et maisons de Champagne se sont réunis le 19 juillet afin de s’accorder sur les conditions de la prochaine vendange.
Rencontre avec la cheffe cuisinière Clarie Feral-Akram.
Le Carlton Cannes a inauguré un espace au sein du Riviera Restaurant afin de rendre hommage au chef Auguste Escoffier.
Les touristes internationaux et Français sont de plus en plus satisfaits par l'offre touristique proposée par l'Hexagone, selon l'agence de développement touristique Atout France.
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