Elisa Hendrickx

Elisa Hendrickx

Journaliste-reporter

Journaliste-reporter pour yam et Au Cœur du CHR, Élisa est passionnée par la gastronomie et ceux qui la portent : les chefs, les sommeliers, les producteurs, les artisans…

Ses publications

Viandes & charcuterie

Le boeuf « Irish Grass Fed Beef » certifié IGP

La viande « Irish Grass Fed Beef » a récemment obtenu l’Indication Géographiquement Protégée (IGP).

08/01/2024 à 16:00

Personnalités

Charles Coulombeau au centre Pompidou-Metz

Le chef étoilé Charles Coulombeau officiera désormais au sein du centre Pompidou-Metz (54).

08/01/2024 à 11:10

Restauration rapide

Pokawa participe au « Veganuary »

À l’occasion du "Veganuary", Pokawa met à l’honneur l’alimentation végétale durant tout le mois de janvier 2024.

05/01/2024 à 15:30

Evènements

Des « afterworks ésotériques » au Vieux Carré

Le Vieux Carré, bar à cocktails situé dans le 11e arrondissement de Paris, proposera désormais des soirées ésotériques.

04/01/2024 à 15:00

Restauration

Saint-Sylvestre 2023 : des dépenses en hausse au sein de restaurants

Pour le réveillon de la Saint-Sylvestre 2023 les Français ont davantage dépensé au restaurant.

04/01/2024 à 10:18

Etablissements

Les aides énergies pour 2024

Le gouvernement a annoncé les modalités de soutien aux consommateurs d'énergie pour l'année 2024.

29/12/2023 à 17:33

Hôtels

Un ancien palais de justice reconverti en complexe hôtelier

À Caen (14), l’ancien palais de justice accueillera désormais un complexe hôtelier.

29/12/2023 à 15:00

Evènements

Différer l’application de la taxe additionnelle à la taxe de séjour

Les hôteliers de Paris et d'Île-de-France souhaitent le report de la taxe additionnelle à la taxe de séjour qui sera effective au 1er janvier 2024.

29/12/2023 à 10:51

Hôtels

JO 2024 : les prix des hôtels parisiens flambent

Les prix des hôtels parisiens vont tripler lors des JOP 2024.

28/12/2023 à 16:29

Produits de la mer

Mr.Goodfish dévoile sa liste de recommandations pour l’hiver 2023-2024

Mr.Goodfish publie sa dernière liste de recommandations afin d’éclairer les choix des consommateurs et préserver les stocks de produits de la mer déjà fragilisés.

28/12/2023 à 15:30