Journaliste-reporter
Journaliste-reporter pour yam et Au Cœur du CHR, Élisa est passionnée par la gastronomie et ceux qui la portent : les chefs, les sommeliers, les producteurs, les artisans…
Le concours Les Pépites de la Food, qui promeut l'innovation alimentaire, revient pour une seconde édition.
Le chef étoilé Thierry Marx collabore une nouvelle fois avec Jean Hénaff afin de proposer un dessert appertisé au sein des TGV Inoui.
Durant trois jours, La 1ère édition du festival gastronomique s’installera aux Halles de Biarritz (64).
En cuisine, Clément Vergeat ne croit qu’en la liberté et la création. Ainsi, chez Tracé, son restaurant situé dans le 1er arrondissement de Paris, le chef semble avoir pour vocation de tracer un chemin gastronomique, très personnel, entre épurement et affranchissement.
Kadoresto, la première carte cadeau française des restaurants engagés, lance quatre coffrets à offrir à ses proches pour leur faire découvrir l’alimentation de demain.
Le chef Mauro Colagreco signe Tempera, une marque de boissons naturelles et sans alcool.
La marque Chouffe valorise la drêche en proposant désormais des crackers.
La Cave de Turckheim propose désormais le Riesling T 2021.
Le chef Thierry Marx devient le parrain de la fondation pour la protection de l'enfance La Vie au Grand Air.
La Cerise sur la pizza ouvre une quatrième enseigne du côté de La Place des Vosges (Paris 4e).
Moise Sfez remporte la palme d'or internationale par Leaders Club France lors de la cérémonie des palmes de la restauration qui s'est tenue à Paris ce lundi 9 octobre.
Revol ouvre un premier showroom parisien dans le 2e arrondissement.
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