Elisa Hendrickx

Elisa Hendrickx

Journaliste-reporter

Journaliste-reporter pour yam et Au Cœur du CHR, Élisa est passionnée par la gastronomie et ceux qui la portent : les chefs, les sommeliers, les producteurs, les artisans…

Ses publications

L'équipe française pour la Coupe du monde de la pâtisserie 2025 : Haruka Atsuji, Jérémy Massing et Mickaël Guyader. Crédit : DR.

Evènements

7 nations en lice pour la sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie

Cette année, 7 nations participeront à la sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2024 à Paris Porte de Versailles (15e). Cette édition sera présidée par Stéphane Leroux.

07/12/2023 à 11:40

Foodtech

La brasserie Le Ponthieu accepte les paiements en cryptomonnaie

Les possibilités de paiement en cryptomonnaie se développent dans la capitale comme c'est le cas à la brasserie Le Ponthieu (Paris 8e).

07/12/2023 à 09:29

Restauration

Popeyes ouvrira à Troyes le 13 décembre

Popeyes, numéro deux mondial de la restauration rapide du poulet frit, continue de se développer dans l’hexagone en ouvrant son huitième restaurant à Troyes (10).

07/12/2023 à 08:35

Personnalités

Frédéric Le Guen-Geffroy, élu champion du monde de pâté en croûte 2023

Le français Frédéric Le Guen Geffroy vient d’être sacré champion du monde de pâté en croûte.

06/12/2023 à 15:34

Evènements

Glenn Viel remporte le prix du Meilleur Livre de Chef au monde 2023

Le chef Glenn Viel remporte le prix du "Best Chef Book in the World" lors de la cérémonie des Gourmand Awards 2023.

06/12/2023 à 15:10

Evènements

Deliveroo et Nina Métayer lancent une recette de bûche solidaire

Pour les fêtes de fin d’année, Deliveroo et Nina Métayer s’associent au Secours Populaire Français et proposent une recette de bûche solidaire à réaliser chez soi.

06/12/2023 à 10:22

Evènements

Des dîners signatures au sein du restaurant d’application de l'école Médéric

L'école hôtelière Médéric (17e) propose désormais des dîners signatures réalisés aux côtés de grands chefs au sein de son restaurant d’application Le 20.

05/12/2023 à 15:30

Hôtels

Le PIF acquiert une participation minoritaire au sein de Rocco Forte Hotels

Le PIF vient de conclure un accord définitif pour l'acquisition d'une participation minoritaire au sein du groupe Rocco Forte Hotels.

05/12/2023 à 15:00

Evènements

« Retour à la base » une course de voiliers transportant du cacao

Les voiliers de la course transatlantique "Retour à la base" transportent dans leurs cales des fèves de cacao afin de promouvoir la transition alimentaire.

05/12/2023 à 14:00

Evènements

Un dîner de gala en soutien à la Team France au Bocuse d’Or 2024

L’hôtel Le Pashmina***** situé à Val Thorens (73) organisera un dîner de gala en soutien à la Team France au Bocuse d’Or lors de la soirée du 12 décembre.

05/12/2023 à 12:09