Journaliste
Journaliste pour L'Auvergnat de Paris et Rungis Actualités (le magazine officiel du Marché International de Rungis).
JDE Professional développe son offre de machines à destination des professionnels et lance « L’OR Professional Mini », une machine destinée à l’hôtellerie et plus particulièrement à la consommation en chambre.
Les organisations syndicales estiment que près de 100.000 salariés des CHR pourraient ne pas reprendre le chemin du travail à la réouverture. Une perte considérable qui effraie les professionnels du secteur.
Pendant 438 jours, douze bouteilles de Petrus 2000 ont effectué plus de 300 km à bord de la Station spatiale internationale (ISS). Objectif : connaître l’impact de l’espace sur les composants du vin. Et les premiers résultats sont tombés.
Le ministère du Travail appelle les restaurateurs à embaucher les saisonniers pour l’été 2021, et à les mettre au chômage partiel en attendant la reprise de l’activité.
En s’association à Paris & Co pour une durée de trois ans, Metro France veut se positionner en acteur de l’innovation et du développement durable dans la capitale, en se transformant en interne tout en accompagnant des entreprises engagées pour la restauration écoresponsable.
Chaque semaine, recevez gratuitement les actualités du secteur Cafés-Hôtels-Restaurants.