Ventilateur écoresponsable

Train de vie : une brasserie sur le rail

Cette brasserie située entre la gare de l’Est et la gare du Nord est entièrement décorée sur le thème du chemin de fer. Elle vient de changer de propriétaire.

Deliveroo négocie les matières premières à Rungis

Raide de red in love

Deliveroo lance un service d'achat de matières premières pour les restaurateurs

Un vin blanc orange

Achat : les promotions ont la côte

Du Bocuse aux enchères

Mange, Lille ! quatrième opus

Une trentaine de chefs et producteurs des Hauts-de-France vont se mobiliser du 14 au 22 septembre pour ravir les papilles des Lillois en les réunissant autour du bien-manger et de la créativité culinaire. La quatrième édition de Mange, Lille ! investira les rues de la ville et son tout nouveau food-court.

Baba enflammé

Narbonne : le festin de Louis Privat

Hors norme est le qualificatif qui vient à l’esprit quand on parle du restaurant narbonnais Les Grands Buffets de Louis Privat. 460 places assises, près de 350 000 clients par an, 45 personnes en cuisine, 50 desserts maison, 70 vins au verre… et un gaspillage de seuls 5 g par couvert. Décryptage d’une réussite menée d’une main d’expert-comptable.

Brescia Investissement