Journaliste
Journaliste pour L'Auvergnat de Paris et Rungis Actualités (le magazine officiel du Marché International de Rungis).
Les décors de brasseries évoluent selon les modes et les tendances. Nous avons demandé à deux spécialistes d’évoquer leur manière de définir plus qu’un décor : une ambiance.
Après avoir repris l’Ambassade d’Auvergne, Didier Désert a créé une épicerie à proximité. Il y propose à la vente près de 500 produits frais, secs et boissons en provenance directe du Massif central. On peut même y déguster des volailles d’Auvergne rôties.
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