Tomate bio pour Granini

Best Western poursuit son insolente croissance

La restauration rapide gagne du terrain avec le snacking

Alors que le Sandwich & Snack Show ouvrira ses portes du 1er au 2 avril, une étude vient révéler que le snacking, toujours plus présent, capte désormais 88% des repas du déjeuner pris hors domicile en semaine, mais qu’il s’invite aussi au dîner, avec déjà 25 millions de repas/semaine.

Les maîtres restaurateurs à la CCI

La cuisine de Paul Bocuse s'installe à Paris

La Pataterie relève la tête

Après avoir traversé des difficultés et connu un changement d’actionnaires, la chaîne de restauration basée sur la pomme de terre a profondément restructuré son offre et repart à la recherche de franchisés sous la conduite de Michaël Cottin.

Christine et Bruno Liard, Le Clairon : le paradis des motards

Racheté il y a trente ans par une Cantalienne et un Parisien, le Clairon a gardé son authenticité de brasserie populaire.

Frédéric Duca célèbre la Saint-Patrick avec le Bord Bia

Promocash se modernise

Une table de 401,02 mètres pour un record du monde

Alliance entre Akena et Fasthôtel

Les accord mets/cocktails du Gallopin

Le Gallopin propose un afterwork haut de gamme. Imaginée autour des accords mets/cocktails, la nouvelle formule décline une succession de 3 tapas et 3 mini-cocktails.