Journaliste
Journaliste pour L'Auvergnat de Paris et Rungis Actualités (le magazine officiel du Marché International de Rungis).
Ravagés par un incendie au cœur de l’été dernier, l’hôtel et le restaurant du Bowling du Rouergue ont rouvert leurs portes durant l’hiver.
Coutelier, mais aussi restaurateur, opérateur dans l’agroalimentaire et l’énergie verte, Christian Valat est un homme d’affaires aveyronnais touche-à-tout, très marqué par les valeurs du monde agricole.
La période de mévente du roquefort a poussé les industriels à s’orienter vers de nouveaux produits, comme le bleu de brebis ou le pérail.
Chaque semaine, recevez gratuitement les actualités du secteur Cafés-Hôtels-Restaurants.