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Journaliste pour L'Auvergnat de Paris et Rungis Actualités (le magazine officiel du Marché International de Rungis).
Depuis l’annonce du plan de réouverture dans lequel le monde de la nuit a été complètement écarté, les professionnels se mobilisent pour faire entendre leur voix. Lundi 10 mai, une trentaine d’entre eux se sont rassemblés devant l’Assemblée Nationale.
Les 24 oscars des Bordeaux de l’été ont été dévoilés. Fruit d’un concours, ces pépites du millésime 2020 ont pour vocation à être les ambassadeurs du vignoble bordelais. Blanc, rosé, clairet… un éventail de couleurs printanières pour les tables cet été !
La société américaine Coravin lance deux produits dédiés au CHR : le Coravin Model Three Pro et le Coravin Pivot Pro. Le premier s’appuie sur la technologie brevetée et développée par un amateur de vin issu du monde de la médecine Greg Lambrecht, qui permet de servir le vin d’une bouteille sans la déboucher. L’autre nécessite que la bouteille soit ouverte.
Les demandes pour obtenir une aide au titre du fonds de solidarité pour le mois de mars 2021 doivent être réalisées avant le 31 mai.
Même si Didier Chenet salue la reprise annoncée des bars et restaurants, le patron du GNI veut que le protocole sanitaire négocié en octobre 2020 soit remis sur la table, et refuse catégoriquement l’idée d’une jauge de 50 % dans les établissements.
À Nantes, un job dating va permettre aux professionnels du secteur de recruter leurs futurs collaborateurs, en CDI, CDD ou contrat saisonnier. L’évènement, qui se déroulera le 10 mai prochain, vise à préparer la réouverture prochaine des CHR.
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