Journaliste
Journaliste pour L'Auvergnat de Paris et Rungis Actualités (le magazine officiel du Marché International de Rungis).
À la présidence de l’Umih ou dans son ancien GIE de buffets de gare, Station Restauration, Philippe Coudy n’a jamais démenti sa réputation de fédérateur. Il poursuit aujourd’hui le développement de son entreprise avec le chef étoilé Gilles Tournadre.
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