La rédaction

Ses publications

Sam Chic

Sam chic, l’élégance du barbecue coréen 

Sam Chic, un nouveau barbecue coréen, ouvre ses portes dans le deuxième arrondissement parisien. L'établissement promet aux clients une expérience authentique.

Crédit : Restaurant Assinie

Le bruit de zinc du 21 octobre 2024

Retrouvez le bruit zinc du 21 octobre 2024 de l'Auvergnat de Paris avec le restaurant Assinie et le bistrot Monaco.

Crédit : DR

Anne-Sophie Pic, Morgan Pegues...Les repères de la semaine

Anne-Sophie Pic, Morgan Pegues… Retrouvez les repères de la semaine avec l’Auvergnat de Paris et Au Cœur du CHR.
Crédit : DR

La souveraineté alimentaire est une urgence

Thierry Marx, président de l'UMIH, Pascal Peltier, directeur général de Metro France, et Arnaud Rousseau, président de la FNSEA lancent un appel urgent aux parlementaires, concernant la souveraineté alimentaire.
Crédit : DR

Cul sec : l’interview décalée avec Maxime Dupic

Interview décalée avec Maxime Dupic, propriétaire de la Distillerie Rozelieures, pour la Revue des Comptoirs et Au Cœur du CHR.
Cyril Laudet

Cul sec : l'interview décalée avec Cyril Laudet

Interview décalée avec Cyril Laudet, copropriétaire du domaine de La Pointe dans Les Landes, pour la Revue des Comptoirs et Au Cœur du CHR.
Gauthier Vautrinot est le nouveau chef pâtissier de Sébalcé, la marque de Condifa. Crédit : Sébalcé.

Gauthier Vautrinot, Martin de Dreuille… Les repères de la semaine

Gauthier Vautrinot, Martin de Dreuille… Retrouvez les repères de la semaine avec l’Auvergnat de Paris et Au Cœur du CHR.
La lampe à poser Swiing de Fermob

Utile et beau, la sélection d’octobre 2024

Découvrez notre sélection d'équipements à la fois utile et beau du mois d'octobre 2024, avec la Revue des Comptoirs.
Delano Paris

Le bruit de zinc du 7 octobre 2024

Retrouvez le bruit zinc du 7 octobre 2024 de l'Auvergnat de Paris avec Le Bistrot Micheline, Les Éditions de la Martinière, et le restaurant gastronomique L'Aube.

Bruno Guinebretière.

Bruno Guinebretière, Xavier Pistol… Les repères de la semaine

Bruno Guinebretière, Xavier Pistol… Retrouvez les repères de la semaine avec l'Auvergnat de Paris et Au Cœur du CHR.
Thibault Nizard

Le bruit de zinc du 30 septembre 2024

Retrouvez le bruit zinc du 30 septembre 2024 de l'Auvergnat de Paris avec Le Bistrot Micheline, Les Éditions de la Martinière, et le restaurant gastronomique L'Aube.

en photo Karine Hyon-Vintrou, la nouvelle directrice générale de l'Ecole Ducasse.

Karine Hyon-Vintrou, Flor Garcia Cambon…... Les repères de la semaine

Karine Hyon-Vintrou, Flor Garcia Cambon... Retrouvez les repères de la semaine avec l'Auvergnat de Paris et Au Cœur du CHR.
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