La rédaction

Ses publications

Terrasse de restaurant.

Utile et beau, la sélection d'octobre 2023

Découvrez notre sélection d'équipements à la fois utile et beau du mois d'octobre 2023, avec la Revue des Comptoirs.
Nelson Freitas

Arthur Courtinat, Nelson Freitas... Les repères de la semaine

Arthur Courtinat, Nelson Freitas... Retrouvez les repères de la semaine avec l'Auvergnat de Paris et Au Cœur du CHR.
Le chef Anthony Denon.

Cul sec : l'interview décalée avec Anthony Denon

Interview décalée avec Anthony Denon, chef du Baudelaire au Burgundy (Paris, 1er) pour la Revue des Comptoirs et Au Cœur du CHR.
Creative food talent

Le bruit de zinc de la semaine

Retrouvez le bruit zinc du dernier numéro de l'Auvergnat de Paris.
La sélection des contenants pour la VAE.

La sélection Food de octobre 2023, avec la Revue des Comptoirs

Découvrez notre sélection food du mois d'octobre 2023, avec La Revue des Comptoirs et Au Cœur du CHR. Poulet, mousse et sauce au programme.
Marie-Victorine Manoa

Cul sec : l'interview décalée avec Marie-Victorine Manoa

Interview décalée avec Marie-Victorine Manoa, cheffe en résidence au Chalet des îles Daumesnil (Paris, 12e) pour la Revue des Comptoirs et Au Cœur du CHR.
La Rotonde du Lac à Vichy.

Le bruit de zinc du 12 octobre

Retrouvez le bruit zinc du dernier numéro de l'Auvergnat de Paris.
umiami

Marianne Loing, Pascaline Lepeltier... Les repères de la semaine

Marianne Loing, Pascaline Lepeltier... Retrouvez les repères de la semaine avec l'Auvergnat de Paris et Au Cœur du CHR.
Visuel Deliveroo

Deliveroo lance Les Pépites du quartier

Deliveroo lance la première édition de ses pépites, un palmarès récompensant les meilleurs restaurants de quartiers.
Margot Duffort

Margot Duffort , Zacharie Zeiling... Les repères de la semaine

Margot Duffot, Zacharie Zeilig... Retrouvez les repères de la semaine avec l'Auvergnat de Paris et Au Cœur du CHR.
festival du goût

Le bruit de zinc de la semaine

Retrouvez le bruit zinc du dernier numéro de l'Auvergnat de Paris.
Le bruit de zinc du 3 octobre

Le bruit de zinc du 3 octobre

Retrouvez le bruit zinc du dernier numéro de l'Auvergnat de Paris.
Les plus lus
Tous
Etablissements
Distributeurs & Fournisseurs
Profession