Les nouveaux décors post confinement
Durant le premier confinement, certains restaurateurs se sont remis en question et ont décidé de transformer leurs décors pour mieux redémarrer. Les plus souvent, ces rénovations s’accompagnent d’une redéfinition générale de l’offre avec, en ligne de mire, des montées en gamme, des adaptations aux différents créneaux de la journée.