Bonne pratique
Vendre à prix réduits a toujours fait mouche et attiré les foules. À l’instar des autres commerces, les CHR ont opté pour un système de promotions, l’happy hour, une tendance venue des États-Unis. Pour séduire le chaland en période creuse tout en respectant la législation (car, oui, il y a une réglementation en la matière), voici la marche à suivre.