Recrutement en restauration : les nouveaux enjeux de la gestion du personnel
Face aux difficultés actuelles de recrutement, certains professionnels n’hésitent pas à repenser leur stratégie pour fidéliser leurs salariés et attirer les talents. Repenser les horaires, questionner les salaires, recourir à des solutions digitales ou restreindre le nombre de plats sur sa carte… Tout est bon pour renouveler les pratiques managériales.