Une 19eme édition particulière mais réussite pour Serbotel
Du 17 au 20 octobre, le salon Serbotel se tenait pour la dix-neuvième fois à Nantes. Une édition sous le signe du business et de la bonne humeur, puisque le rendez-vous des métiers de bouche de la boulangerie, pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration a vu se bousculer pas moins de 29 000 visiteurs, ayant pour beaucoup pris des rendez-vous en amont du salon.