La rédaction

Ses publications

Nina Metayer

Nina Métayer, Jérôme Chevalier… Les repères de la semaine

Nina Métayer, Jérôme Chevalier... Retrouvez les repères de la semaine avec l’Auvergnat de Paris et Au Cœur du CHR.
Stephan Perrotte

Cul sec : l'interview décalée avec Stéphan Perrotte

Interview décalée avec Stephan Perrotte, fondateur des confitures Maison Perrotte, pour la Revue des Comptoirs et Au Cœur du CHR.
staub citron

Utile & beau, la sélection de novembre 2024

Découvrez notre sélection d'équipements à la fois utile et beau du mois de novembre 2024, avec la Revue des Comptoirs.
vol tour d'argent

Bruit de zinc du 18 novembre 2024

Retrouvez le bruit zinc du 18 novembre 2024 de l’Auvergnat de Paris avec le restaurant gastronomique La Tour d'Argent et le premier championnat du monde de chou farci.
Podium meilleur sommelier

Bastien Debono, Abel Nesson… Les repères de la semaine

Bastien Debono, Abel Nesson...Retrouvez les repères de la semaine avec l’Auvergnat de Paris et Au Cœur du CHR.
Bouteilles de vins

Café de Paris se lance dans la consigne

La marque de vins effervescents de Cordier Café de Paris a annoncé se lancer dans les bouteilles consignées.
Julie Benedetti

Cul sec : l'interview décalée avec Julie Benedetti

Interview décalée avec Julie Benedetti, co-propriétaire du domaine de La Pointe dans Les Landes, pour la Revue des Comptoirs et Au Cœur du CHR.
image d'illustration

Metro s'engage aux côtés des banques alimentaires

Du 18 au 23 novembre, Metro renforce son engagement aux côtés des banques alimentaires en offrant la possibilité de faire des dons en caisses.

Image de Gregory Gbiorczyk avec un chou farci entre les mains

Le bruit de zinc du 12 novembre 2024

Retrouvez le bruit zinc du 12 novembre 2024 de l'Auvergnat de Paris avec le chef Grégory Gbiorczyk et Stéphane Manigold
benjamin vuchot

Louis Foucault-Plaçais, Benjamin Vuchot… Les repères de la semaine

Louis Foucault-Plaçais, Benjamin Vuchot...Retrouvez les repères de la semaine avec l’Auvergnat de Paris et Au Cœur du CHR.
Amandine Chaignot

Amandine Chaignot, Valentin Néraudeau…Les repères de la semaine

Amandine Chaignot, Valentin Néraudeau...Retrouvez les repères de la semaine avec l’Auvergnat de Paris et Au Cœur du CHR.
Pierre Gagnaire est le chef invité du nouveau yam

Pierre Gagnaire est le chef invité du nouveau yam

Le numéro de novembe-décembre de yam est disponible chez votre marchand de presse. À l'honneur, l'un des plus grands chefs du monde, Pierre Gagnaire.
Les plus lus
Tous
Etablissements
Distributeurs & Fournisseurs
Profession