Les Sirha Innovation Awards dévoilent leurs lauréats
Ces prix récompensent les meilleurs produits, matériels, équipements et nouvelles technologies dans l’univers de la restauration et de l’alimentation. Le 15 décembre dernier, à Ferrandi Paris, le jury avait retenu 38 candidatures avant d’en couronner 12. Zoom sur certaines innovations qui vont marquer l’année 2023.